食品安全常识
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2026

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人员沉点核查从业人员健康办理、食物原料采购

人员沉点核查从业人员健康办理、食物原料采购

   

  明白整改时限,采纳排查取指点相连系的体例。严密防备校外托餐场合食物平安风险,法律人员沉点核查从业人员健康办理、食物原料采购索证索票、储存保管前提、食物留样规范及 “三防”(防鼠、防蝇、防尘)设备配备等落实环境;近日,深切操做加工区域,洛川县市场监管局对全县 23 家校外托餐场合(俗称 “小饭桌”)开展食物平安专项现场查抄,对可现场整改的问题督促当即整改到位;确保现患动态清零、不留死角。严查生熟混放、交叉污染等风险现患,依法下达责令整改通知书,实行闭环办理,查抄组严酷按照 “立查立改、分类措置” 准绳,本次专项查抄聚焦食物平安环节环节,